¿Cómo marco un plato como agotado?
Apaga un plato con el ícono del ojo y deja de salir en Mesero, Cajero y el menú online sin borrarlo. También puedes agotar tamaños, extras y sabores.
Respuesta corta
En Menú, toca el ícono del ojo en la fila del plato: queda en gris y deja de salir en Mesero, Cajero, Mesas, Pedidos y el menú online, sin borrarse. Otro toque lo reactiva. También puedes desmarcar Disponible en el menú al editarlo.
Marcar un plato como agotado no lo borra: solo lo saca de la venta hasta que lo reactives. Así el mesonero no promete lo que la cocina ya no tiene.
Pasos
- Abre Menú y busca el plato con Buscar en el menú....
- Toca el ícono del ojo en su fila. El plato queda en gris.
- Cuando vuelva a haber, toca el ojo otra vez.
También puedes editar el plato, desmarcar Disponible en el menú y tocar Guardar cambios.
Agotar solo una opción
Si lo que se acabó es una parte del plato:
- Tamaños y extras: al editar el plato, desmarca Disponible en la fila de esa opción.
- Sabores: en Sabores, toca Agotar en la opción y Reactivar cuando vuelva.
Ejemplo: tienes un grupo de 5 sabores de jugo y se acabó la parchita. Agotas solo esa opción y los otros 4 se siguen vendiendo.
Agotado, oculto online o categoría desactivada
| Qué haces | En el local (Mesero, Cajero, Mesas, Pedidos) | En el menú online |
|---|---|---|
| Ojo o Disponible en el menú | No sale | No sale |
| Desmarcar Visible en el menú público | Sí sale | No sale (dice Oculto online) |
| Desactivar la categoría | Se pide desde la pestaña Todos | No sale |
Que el inventario avise o bloquee
Con platos con receta, en Configuración, sección Inventario, hay dos interruptores. Alertas de stock en el menú (encendido por defecto) muestra Sin stock en amarillo, pero deja pedirlo. Bloquear pedidos sin inventario pone la tarjeta en rojo y no deja agregarlo en Caja, Mesero, Mesas ni Pedidos; mira solo la receta base y no aplica al menú online.
Quién puede
Marcar agotados pide Menú › Editar: por defecto Encargado y Admin. Los interruptores los cambia un Admin.
Qué sigue
Si tu oferta cambia todos los días, te conviene más activar el Menú del Día. Para los ajustes de cada plato, mira cómo crear un plato nuevo y la gestión de menú; para lo que ve el cliente, el menú QR y tienda online.
Preguntas frecuentes
¿El plato agotado se pierde con su receta y sus ventas?
No. Agotado solo deja de salir para pedir; el plato no se borra. Cuando vuelvas a tocar el ojo, regresa con su precio, sus opciones y su receta.
¿Puedo dejar de vender una categoría entera?
Desactivar la categoría solo la quita del menú online. Para que tampoco se venda en el local, marca como agotado cada uno de sus platos.