Software para restaurantes en Bachaquero, Zulia

Bachaquero es la capital del municipio Valmore Rodríguez desde 1989, cuando se creó el municipio a partir del antiguo distrito Lagunillas. Queda en la costa oriental del lago, entre Lagunillas al norte y Mene Grande al sur, y como otros pueblos de esa orilla está bajo el nivel del mar, protegido por un dique. Creció con el petróleo: tiene dos muelles industriales, un patio de tanques y muchos pozos, además de centros comerciales, plazas y la extensión Bachaquero de la Universidad del Zulia, creada en antiguas instalaciones de capacitación de la industria petrolera.

Puestos de comida a la orilla de la carretera

Bachaquero es conocido por sus puestos de comida a la salida de la carretera San Pedro–Lagunillas. En un puesto así, pedir, cobrar y entregar tiene que tomar segundos. Para eso sirve la pantalla Cajero:

1. Tocas los platos (o los buscas con Buscar en el menú…) y eliges Para llevar.
2. Si entregas algo en el momento, como una bebida, marcas Entregado: no va a cocina y el pedido se cierra al quedar pagado.
3. En Cobrar tocas la moneda en que paga el cliente, eliges el método y, si es efectivo, anotas lo recibido para ver el Vuelto.
4. Tocas Cobrar y enviar y el carrito queda vacío para el siguiente.

Un ejemplo con una tasa de ejemplo de Bs. 50 por dólar: un pedido de US$ 3,50 se paga con un billete de US$ 5. El vuelto de US$ 1,50 puede salir en bolívares, Bs. 75, o repartido entre dólares y bolívares con Dividir. Si el cliente lo deja de propina, marcas Vuelto como propina. Más en punto de venta para restaurantes.

La caja de un puesto, en orden

Al abrir la caja agregas una fila por cada método y moneda con su monto, por ejemplo US$ 20 en efectivo y Bs. 1.000 en efectivo, y el sistema te muestra el total de apertura en dólares. Durante el día, cada cobro queda con su método: efectivo en dólares o en bolívares, pago móvil o punto. Al cerrar, cuentas cada fila y ves la diferencia contra lo esperado, sin sacar cuentas en un cuaderno. Todo el proceso está en caja y cuadre.

Cuando se va la luz en Valmore Rodríguez

El 16 de abril de 2026, el apagón general que dejó sin luz cerca del 80 % del Zulia alcanzó también a Valmore Rodríguez, en la costa oriental (El Diario (se abre en otra pestaña)). En un puesto que trabaja con un celular, lo que importa es esto:

• Si se cae el internet, el cobro se guarda en el equipo, marcado como pendiente de sincronizar, y se envía solo al reconectar.
• La impresora Bluetooth asignada a ese celular sigue sacando los tickets, porque no depende de internet.
• La caja no cierra mientras queden movimientos sin enviar: en Sincronización ves lo pendiente y tocas Sincronizar ahora.
• Cambiar precios o platos del menú sí necesita internet, así que hazlo antes de abrir.

Equipos para un puesto o un local pequeño

• Un celular Android con Chrome.
• Una impresora térmica Bluetooth de 58 mm. Si es Bluetooth clásica y no aparece como BLE, funciona con la app RawBT y un toque por ticket.
• Un cargador portátil para los días de corte.

La demo es remota, por videollamada o WhatsApp, con tu propio menú. Si tienes otro local en Ciudad Ojeda, los manejas desde la misma cuenta.