¿Puedo manejar un local en Venezuela y otro en Texas con la misma cuenta?
Cómo llevar tu restaurante de Venezuela y el de Houston o Katy en la misma organización de Andes Cocina: monedas, equipo y reglas separadas por país.
Respuesta corta
Sí. Cada local es un restaurante propio dentro de tu organización, con sus monedas, su equipo y su plan. El de Venezuela cobra en dólares y bolívares con tasa BCV; el de Texas, solo en dólares. Pasas de uno a otro con el selector de restaurante, arriba del menú lateral.
Es una situación común: el restaurante familiar sigue abierto en Valencia o en Maracaibo, y tú abriste otro en Houston o en Katy. Lo que quieres es no tener dos sistemas, dos claves y dos formas de trabajar. En Andes Cocina eso se resuelve con una organización y un restaurante por local.
Cómo queda armada la cuenta
Cada sede es un restaurante propio en la plataforma. Los dos cuelgan de la misma organización y tú entras con la misma cuenta de Google a ambos.
- Toca el nombre del restaurante arriba del menú lateral.
- Verás tus otros restaurantes, Vista organización, Mis restaurantes y Crear nuevo restaurante.
- Con Crear nuevo restaurante das de alta el local de Texas; después cambias entre uno y otro desde ese mismo selector.
Así funciona la gestión de varias sucursales: misma organización, operación separada por local.
Las monedas de cada local
La configuración de monedas es de cada restaurante, en Configuración, sección Monedas y tasas:
- Local de Venezuela: en Monedas del restaurante dejas activos el dólar y los bolívares, y en ¿Qué tasa usas? eliges BCV (oficial) u otra fuente. Es el cobro en varias monedas de siempre.
- Local de Texas: quitas bolívares y pesos; el dólar queda siempre activo. En Moneda por defecto eliges el dólar, y así el cobro, los platos nuevos y el recibo arrancan en US$. Lo explicamos en usar Andes Cocina solo en dólares.
Un ejemplo: la misma cachapa a US$ 8,00 en Valencia se cobra en dólares o en Bs. con la tasa del día; en Katy se cobra en US$ 8,00 y nada más. El sales tax (impuesto a las ventas) de Texas va aparte: en una dirección con la tasa máxima, US$ 8,00 + 8,25 % = US$ 8,66. Andes Cocina no lo suma: el detalle está en si Andes Cocina calcula el sales tax de Texas. Texas cobra 6,25 % estatal más hasta 2 % local (Comptroller de Texas (se abre en otra pestaña), vigente a octubre de 2026), y la tasa exacta de tu dirección sale en el localizador de tasas del Comptroller (se abre en otra pestaña). Consulta a tu contador.
El equipo se invita en cada local
El cajero de Maracaibo no tiene por qué ver la caja de Katy. En Equipo de cada restaurante creas la invitación con Crear invitación, la mandas con Copiar link y luego le asignas el rol (Mesero, Cajero, Cocina, Encargado, Admin…). Tus mesoneros de Texas entran a la pantalla Mesero solo del local donde los activaste.
Lo que no se mezcla entre países
- Inventario. Cada restaurante tiene sus propios productos y almacenes. En la práctica, entre Venezuela y Texas no se mueve mercancía, así que cada local lleva su inventario y sus compras por su lado.
- Impuestos. Los documentos para el contador del plan Pro (Libro de Ventas, IGTF) son de la ley venezolana y se usan solo en el local de Venezuela. Para Texas no hay exportes fiscales: el sales tax y su declaración siguen con tu contador allá. Nada se consolida para efectos de impuestos; consulta a tu contador en cada país.
- El plan. Es de cada restaurante, así que cada local tiene el suyo.
Para seguir
Si estás pensando qué cambia al pasar de administrar en Venezuela a hacerlo en Houston, lee de Venezuela a Texas: qué cambia al administrar un restaurante. Para el caso de Florida, el equivalente es un restaurante con sucursales en Venezuela y Miami.
Preguntas frecuentes
¿Puedo ver juntas las ventas de Maracaibo y de Katy?
La Vista organización reúne tus locales en un solo lugar, pero cada uno sigue con su caja, sus monedas y sus reportes. Para impuestos y contabilidad, trata cada local por separado, cada uno con su contador.
¿El local de Texas puede cobrar con tarjeta en Andes Cocina?
Andes Cocina no procesa tarjetas. Cobras con tu terminal (el de tu banco, Clover, Square…). Hoy la caja no tiene un método «Tarjeta» en dólares, así que ese cobro todavía no se puede etiquetar como tarjeta.
¿Tengo que pagar el mismo plan en los dos locales?
No necesariamente. El plan es de cada restaurante: el de Venezuela puede tener Pro por los documentos para el contador y el de Texas quedarse en Básico, o al revés. Los montos están en la página de precios.