¿Andes Cocina funciona en Estados Unidos?

Andes Cocina nació para restaurantes en Venezuela y Colombia, pero no depende del país: es una web app que corre en el navegador. Si tienes un local en Doral, Kendall o Weston, el día a día funciona igual. Lo que cambia es la configuración de monedas y algunas cosas que el sistema todavía no hace en EE. UU.

Qué funciona igual en un restaurante de Florida

• Pedidos de mesa, para llevar y delivery, con la pantalla Mesero para tus meseros (mesoneros, si tu equipo es venezolano).
• Mesas: mapa del salón, dividir, mover y unir cuentas.
• Cocina: pantalla de cocina con estaciones y comandas en impresoras térmicas.
• Caja: apertura, gastos, cuadre al cierre y Cierre ciego.
• Inventario con recetas que descuentan al vender.
• Tienda online y menú QR propios, sin comisión de marketplace.

Si se cae el internet, los pedidos, cobros, comandas y movimientos de caja se guardan en el equipo y se envían al reconectar; verás el aviso Sin conexión y luego Sincronizado. Más detalle en el modo sin conexión.

Qué tienes que configurar para trabajar en dólares

Una sola cosa: en Configuración, sección Monedas y tasas, quitas el bolívar y el peso de Monedas del restaurante (el dólar queda siempre activo). Desde ese momento el cobro, la caja, el menú y los reportes muestran solo US$. El paso a paso, los métodos de cobro que quedan y un ejemplo con vuelto están en usar Andes Cocina solo en dólares.

Para vender por internet, en Tienda online abre Publicar, completa Lista para publicar y activa Publicada. Luego compartes el enlace o el QR. Revisa cómo funciona el menú QR y tienda online.

Lo que Andes Cocina no hace en EE. UU. (todavía)

• Tarjetas. No procesa tarjetas. Cobras con tu terminal de tarjetas (el de tu banco, Clover, Square…), y hoy la caja no tiene un método «Tarjeta» en dólares, así que ese cobro todavía no se puede etiquetar como tarjeta. Lo explicamos en ¿Andes Cocina procesa pagos con tarjeta?.
• Sales tax (impuesto a las ventas). No lo calcula ni lo suma. El cálculo y la declaración (DR-15) siguen con tu contador.
• Apps de delivery. No se integra con DoorDash ni Uber Eats: esos pedidos se manejan en su tablet.
• Idioma. La interfaz está solo en español.

Cómo probarlo con tu propio menú

Antes de decidir, mira cómo encaja en tu zona en la página de software para restaurantes en Florida o, si estás en Doral, en software para restaurantes en Doral. También hay una guía para elegir software para restaurantes latinos en Miami.