¿Cómo se abre y se cierra la caja en Andes Cocina?
Pasos para abrir la caja con su fondo por método de pago y cerrarla al final del turno contando cada moneda en Andes Cocina, con los errores más comunes.
Respuesta corta
En Caja toca Abrir caja, elige el método de pago y el monto de cada fila del fondo y confirma. Al final del turno toca Cerrar caja, cuenta lo que hay en cada método y moneda, revisa la diferencia y toca otra vez Cerrar caja. Solo puede haber una caja abierta a la vez.
La caja de Andes Cocina es el turno del dinero: arranca con un fondo, recibe los cobros y movimientos del día y termina con un conteo. Abrirla y cerrarla son dos pasos cortos en la pantalla Caja.
Pasos para abrir la caja al empezar el turno
- Entra a Caja y toca Abrir caja.
- En cada fila elige el Método de pago (efectivo, pago móvil, una cuenta) y el monto con el que arrancas. Con Agregar monto sumas otra fila; por ejemplo, US$ 20 en efectivo y Bs. 1.500 en efectivo.
- Revisa el Total USD y toca Abrir caja.
Si el monto es mucho mayor de lo normal, el botón te pide confirmarlo: corrige o acepta. El Admin además ve Agregar desde tus cuentas para traer saldo de Bancos. Desde la pantalla Cajero también se abre: si arriba dice Sin caja, escribe el monto inicial y toca Abrir caja.
Pasos para cerrar la caja al final del día
- Toca Cerrar caja arriba para bajar al formulario.
- Lee los avisos: propinas incluidas, deliveries sin cobrar, efectivo en manos de repartidores, cortesías y créditos.
- Cuenta cada fila (método y moneda) y escribe lo contado. Si coincide, toca Esperado: para copiarlo.
- Si quieres papel, marca Imprimir resumen de cierre en la impresora de caja.
- Toca Cerrar caja.
El detalle del conteo y la diferencia está en cómo hacer el cuadre de caja.
Quién puede abrirla y cerrarla
Abrir pide el permiso Caja › Crear y cerrar, Caja › Editar; por defecto los tienen Cajero, Encargado y Admin. Con el interruptor «Numerar órdenes desde #1 por caja» cada caja nueva reinicia la numeración de pedidos. Con la caja restringida, el cajero cierra sin ver lo esperado.
Si no te deja abrir o cerrar
- «Elige el método de pago de cada monto de apertura»: una fila tiene monto pero no método.
- Cerrar caja apagado: hay pedidos cancelados con inventario por resolver (Devolver al inventario o Registrar merma) o movimientos sin enviar; toca Sincronizar ahora.
- «La caja ya fue cerrada en otro dispositivo — recarga la página».
Qué sigue después del cierre
Durante el turno registra los retiros y gastos pagados con la caja. Para entender el fondo inicial, revisa qué es el fondo de caja, y para ver todo el módulo, la página de caja y cuadre.
Preguntas frecuentes
¿Puedo tener dos cajas abiertas al mismo tiempo?
No. El restaurante trabaja con una sola caja abierta a la vez. Si otro equipo ya la abrió, al recargar la pantalla verás esa misma caja y puedes cobrar en ella.
¿Qué hago si abrí la caja con el monto equivocado?
Mientras la caja siga abierta, en la tarjeta Apertura toca Editar, corrige el método y el monto de cada fila y toca Guardar corrección. Queda un ajuste con el valor anterior y el nuevo. Una caja cerrada ya no se corrige.