Software para restaurantes en Cantaura, Anzoátegui

Cantaura es la capital del municipio Pedro María Freites y una parada natural de la Troncal 16, la carretera que sale de Barcelona y pasa por Anaco, Cantaura y El Tigre camino a Ciudad Bolívar. La fundó el franciscano fray Fernando Jiménez el 20 de agosto de 1740 como pueblo de misión, con el nombre de Chamariapa, y su patrona es la Virgen de la Candelaria. Al norte limita con Anaco y al sur con San Tomé y El Tigre.

Un pueblo en la Troncal 16

La vida del centro gira alrededor de la Plaza Bolívar y su iglesia, y sobre la carretera nacional Cantaura–El Tigre también hay restaurantes que atienden a quien va de paso. El municipio tiene cuatro parroquias, Cantaura, Santa Rosa, Úrica y Libertador, y cada 5 de diciembre se recuerda la Batalla de Urica, librada en esa parroquia durante la Guerra de Independencia.

En la mesa, la cocina anzoatiguense de siempre: hervido de res, cachapas, arepas rellenas. Y los clientes son de dos tipos: el vecino que almuerza a diario y el viajero que para, come y sigue. Para el primero sirve el Menú del Día: dejas visibles solo los platos de hoy, más los Permanentes, y la caja no ofrece lo que ya no vas a cocinar.

El viajero que pide para llevar

Al que va de paso no se le puede hacer esperar. En Cajero tocas los platos, eliges Para llevar, cobras y Cobrar y enviar manda la comanda a cocina en el mismo paso; el refresco que entregas en el mostrador se marca Entregado y no pasa por cocina. Si el cliente pregunta cuánto es en bolívares, Equivale a: se lo muestra al instante, con la tasa que elegiste en Monedas y tasas.

Un ejemplo con una tasa de ejemplo de Bs. 100 por dólar: dos cachapas y dos refrescos suman US$ 11. El viajero paga con un billete de US$ 20 y quiere el vuelto en bolívares: los US$ 9 salen como Bs. 900 con Dividir. Más en el punto de venta para restaurantes.

Para imprimir no necesitas computadora: una impresora térmica de 58 mm por Bluetooth se conecta desde Chrome en un celular Android, y las Bluetooth clásicas económicas funcionan con RawBT y un toque por ticket (impresoras térmicas).

La caja, aunque falle la conexión

La caja se abre con su fondo repartido por método, por ejemplo efectivo en dólares y efectivo en bolívares, y se cierra contando cada fila por separado. Si se cae internet a media tarde, los cobros y los movimientos de caja quedan guardados en el equipo y se envían solos al volver. Mientras quede algo pendiente, la caja no se cierra: en Sincronización ves qué falta y Sincronizar ahora lo envía. El detalle está en modo sin conexión.

Impuestos

Los tributos municipales se declaran en la alcaldía del municipio Pedro María Freites, y ante el SENIAT dependes de la Gerencia Regional de Tributos Internos de la Región Nor-Oriental. Con el plan Pro, Documentos exporta en Excel el Libro de Ventas IVA y los Ingresos brutos (municipal). Vigente a octubre de 2026; consulta a tu contador. La demo es remota, por videollamada o WhatsApp, con tu propia carta.