Software para restaurantes en Santa Rita, Zulia

Santa Rita es la capital del municipio del mismo nombre, en la costa oriental del lago de Maracaibo, entre Barrancas al norte y Puerto Escondido al sur, con la autopista Lara–Zulia al este. Vive sobre todo de la pesca, de pescado y de camarón, y es conocida por sus cepillados, el hielo raspado con jarabes de sabores.

Cómo se mueve Santa Rita

La avenida Pedro Lucas Urribarrí es el eje del pueblo: lo conecta con Cabimas, con el municipio Miranda, con el puente sobre el lago y con Palmarejo, Barrancas, Puerto Escondido y El Mene. La avenida Independencia la une con la autopista Lara–Zulia, y desde el terminal municipal salen líneas de carritos por puesto hacia Cabimas y Maracaibo. Frente a la alcaldía, la plaza Bolívar atrae visitantes con su decoración navideña y recibe las ferias locales, y en el pueblo funcionan muelles pesqueros.

Pesca del día, porciones y cepillados

Una cocina que depende de lo que trajo la lancha necesita un menú que cambie rápido. En Andes Cocina:

• Tamaños y precios: un plato de pescado o de camarón puede tener tamaños, como ración pequeña y grande, cada uno con su precio.
• Lo que se acabó, fuera del menú: un toque en el ícono del ojo deja el plato agotado, y ya no sale para pedir en ninguna pantalla ni en el menú online.
• Sabores de cepillados: los jarabes van en un Grupo de sabores (elige entre opciones) con Mínimo y Máximo, por ejemplo uno o dos sabores por cepillado. Si se acaba uno, Agotar lo apaga sin borrarlo, y Reactivar lo devuelve cuando repones.
• Recetas: con la deducción automática, cada porción descuenta del inventario el pescado o el camarón que lleva.

Más sobre cómo se arma el menú en gestión de menú.

¿Precios en bolívares o en dólares?

Cada plato tiene su precio en una sola moneda, y la diferencia importa en un negocio de tickets pequeños. Un ejemplo, con una tasa de ejemplo de Bs. 50 por dólar: si el cepillado cuesta US$ 1, se cobra Bs. 50, y si mañana la tasa sube, el monto en bolívares sube con ella. Si en cambio lo pones en Bs. 50 fijos, vale eso exacto hasta que tú lo cambies, aunque su equivalente en dólares baje. Lo que elijas depende de cómo compras tus insumos; el cobro admite ambas monedas en la misma cuenta. Detalles en multimoneda USD, VES y COP.

Menú con QR para quien llega a comer

Si tu restaurante tiene mesas, cada una puede tener su código QR: el cliente lo escanea, ve el menú con su mesa ya elegida y pide desde su teléfono. Ese pedido llega como «Por confirmar» y alguien del local lo acepta para que pase a cocina. Para usarlo, la tienda online tiene que estar publicada. Más en menú QR y tienda online.

Sin internet y con poco equipo

Con un celular Android, Chrome y una impresora térmica Bluetooth ya puedes tomar pedidos, cobrar e imprimir. Si se cae el internet, los pedidos y cobros quedan guardados en el celular y se envían solos al reconectar; la comanda sale en la impresora de ese mismo equipo. La demo es remota y la hacemos con tu menú.