¿Cómo agrego platos a una mesa que ya pidió?
Suma platos a un pedido ya enviado con + Agregar en Andes Cocina: pasos en Mesero y Mesas, cómo llega lo nuevo a cocina y qué cambia con una orden por mesa.
Respuesta corta
En Mesero, pestaña Activas, busca la tarjeta del pedido y toca + Agregar. Toca los platos nuevos: quedan en Por agregar. Confirma con el botón verde «Agregar N items a la orden» y la cocina recibe lo nuevo en una sola comanda. En Mesas se hace igual desde la pestaña Pedidos.
La mesa ya comió la entrada y ahora pide postres y otra ronda. No hace falta abrir otro pedido: en Andes Cocina sumas los platos al pedido que ya está en cocina y todo queda en la misma cuenta.
Pasos en la pantalla Mesero
- Ve a la pestaña Activas y busca la tarjeta del pedido de esa mesa.
- Toca + Agregar.
- Si quieres varias unidades del mismo plato, fija Cantidad: antes de tocarlo. Para sabores o notas, usa Personalizar bajo el plato.
- Lo elegido queda en Por agregar, todavía sin enviar.
- Toca el botón verde «Agregar N items a la orden».
La cocina recibe lo nuevo junto, en una sola comanda. Si el pedido ya estaba entregado, vuelve a Preparando.
Desde Mesas o desde Pedidos
En Mesas, toca la mesa: como tiene pedidos, abre en la pestaña Pedidos. Toca + Agregar en su tarjeta y sigue los mismos pasos. En Pedidos, el botón de la tarjeta se llama Agregar.
Un ejemplo
La mesa 6 pidió dos pabellones. Media hora después piden tres jugos y un quesillo. Tocas + Agregar, fijas Cantidad: en 3, tocas el jugo, luego el quesillo, y confirmas «Agregar 4 items a la orden». En la cocina sale un ticket AGREGADO solo con esos cuatro productos.
Quién puede agregar platos
Hace falta Pedidos › Editar: por defecto Mesero, Cajero, Encargado y Admin. Con «Eliminar ítems de pedidos: solo encargado» activo, quitar o cambiar platos queda para Encargado y Admin, pero agregar sigue igual para todos.
Si la mesa ya tiene orden y armas un pedido nuevo
- Sin opciones especiales, la mesa aparece «Ocupada (se agrega otra orden)»: se crea una cuenta aparte en la misma mesa.
- Con Una sola orden por mesa activo, la lista dice «Orden #N (se agrega a esa orden)» y el botón pasa a «Agregar a orden #N». En ese modo, sin conexión no se puede agregar: espera a reconectar.
Errores frecuentes
«Solo puedes editar items pendientes» o «El ítem ya está en preparación o entregado…» aparecen al intentar cambiar un plato que la cocina ya empezó. Lo nuevo se agrega sin problema; lo empezado ya no se toca.
Para seguir
Cuando llegue la cuenta, quizá necesites dividir la cuenta de la mesa o pasar los pedidos a otra mesa. El detalle de la toma de pedidos está en la app para mesoneros y en la gestión de mesas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo quitar un plato que ya está en preparación?
No desde el pedido. Cuando la cocina ya empezó un plato, solo un Encargado o Admin puede dejar de cobrarlo al momento del cobro, con la opción No cobrar de la pestaña Ítems.
¿Se imprime un ticket con lo agregado?
Sí, si el Ticket AGREGADO está activado, que es como viene. Sale en cocina con solo lo nuevo. Si el Admin lo apaga, lo agregado aparece únicamente en la pantalla de cocina.