Software para restaurantes en Biruaca, Apure

Biruaca, capital del municipio del mismo nombre, queda a unos 7 kilómetros del centro de San Fernando de Apure y, en la práctica, forma parte de su área metropolitana. La fundó Pedro Veroes a finales del siglo XVIII, y su nombre recuerda a Birruaka, una figura indígena. En su plaza hay una estatua poco común de Bolívar: de pie sobre el planeta, rompiendo una cadena con la espada (Wikipedia (se abre en otra pestaña)).

Dos pueblos unidos por una avenida

La avenida Intercomunal San Fernando–Biruaca es el eje que los une (Wikipedia (se abre en otra pestaña)). Sobre la carretera entre ambos está la Estación Experimental Apure del INIA. Para un restaurante de Biruaca, eso significa que una parte de su clientela posible está en San Fernando de Apure, a pocos minutos, y que el delivery entre los dos municipios pesa en la venta.

Delivery con tarifa por distancia

La tienda online de Andes Cocina es tu menú público con pedidos para retirar o para delivery. En la pestaña Forma de entrega activas Aceptar pedidos de delivery y eliges en ¿Cómo cobras el delivery?:

• Anillos por distancia: la tarifa sale según los kilómetros desde tu local.
• Zonas dibujadas: trazas en el mapa, por ejemplo, Biruaca, la Intercomunal y el centro de San Fernando, cada una con su tarifa.

Un ejemplo con tarifas de ejemplo: dentro de Biruaca, US$ 1; hasta 7 kilómetros, US$ 2; más lejos, US$ 3. Un pedido de US$ 12 al centro de San Fernando sale en US$ 14. Si alguien pide desde fuera de tus zonas, con Aceptar pedidos fuera de zona llega a Entrantes para que fijes el envío y lo apruebes.

En la pestaña Pagos agregas Pago Móvil u otro método con tus datos, y con Pedir comprobante al cliente te llega la captura para verificarla antes de aceptar. Más en menú QR y tienda online.

WhatsApp y motorizados, con cuadre

Muchos pedidos siguen llegando por chat. En Borradores del centro de delivery tocas Nuevo pedido y lo armas mientras hablas con el cliente; al confirmar el pago, Enviar a cocina. Andes Cocina no tiene bot de WhatsApp: Avisar al cliente abre el chat con el mensaje listo. Lo explicamos en delivery y pedidos por WhatsApp.

Si el motorizado cobra al entregar, activa Cobro en la entrega. El pedido sale con su repartidor, que ve sus entregas en la pantalla Repartidor y registra el pago. En Por repartidor ves Efectivo cobrado (en su poder) y A entregar en el cuadre; cuando trae el dinero, el Encargado toca Cerrar cuadre. Y en Caja, Deliveries en la calle te recuerda lo que aún no ha llegado. Detalles en control de repartidores.

Cortes de mayo de 2026 y cómo empezar

El 18 de mayo de 2026, vecinos de Biruaca reportaron más de diez horas seguidas sin luz, en una ola de apagones que también golpeó a San Fernando (La Patilla, 19 de mayo de 2026 (se abre en otra pestaña)). Sin internet, los pedidos y cobros del local se guardan en el equipo y se envían al volver la señal; cambiar el menú o las zonas de entrega sí necesita conexión.

Si tienes locales en los dos pueblos, cada uno es un restaurante de tu organización y cambias entre ellos desde el menú lateral. Los tributos municipales se declaran en la Alcaldía de Biruaca. La demo es a distancia, por videollamada o WhatsApp.