Caja y finanzas
Tasa frontera: cobra en bolívares a partir del peso colombiano
En la frontera, los bolívares se calculan desde el peso. Configura la tasa frontera (pesos ÷ divisor) y la tasa en bolívares se ajusta sola si cambia el peso.
Beneficios
- La tasa en bolívares sale de dividir tu tasa del peso entre un divisor, la misma cuenta del comercio fronterizo.
- Si cambia la tasa del peso, manual o automática, la tasa en bolívares se recalcula sola.
- Con divisor 5, un plato de COP 8.000 equivale a Bs. 1.600: pesos entre divisor, como en la calle.
- Se activa y se desactiva en la tarjeta de tasas, sin tocar el menú, la caja ni los métodos de pago.
De dónde viene la «tasa frontera»
En el Táchira y en otras zonas de frontera con Colombia, el peso circula a diario junto al bolívar y al dólar. Muchos comercios fijan sus precios en pesos y, cuando el cliente paga en bolívares, convierten con una referencia de pesos por bolívar que pone el comercio de la zona, no el BCV. Ya en septiembre de 2022, una nota de La Patilla (se abre en otra pestaña) describía a comerciantes del Táchira que fijaban precios en pesos y aplicaban su propia conversión al recibir bolívares.
A esa costumbre de calle es a lo que llamamos tasa frontera: la tasa en bolívares no se toma del BCV, sale del peso. Si tu restaurante está en San Cristóbal, San Antonio, Ureña o cualquier punto donde se cobra así, es probable que tu equipo ya haga esta cuenta de memoria varias veces por turno.
La fórmula: pesos por dólar entre el divisor
El divisor es cuántos pesos vale un bolívar en tu zona. Con ese número y tu tasa del dólar en pesos, la tasa en bolívares sale sola:
Tasa en bolívares = pesos por dólar ÷ divisor
El ejemplo del propio sistema: si un dólar son COP 3.400 y el divisor es 5, la tasa queda en Bs. 680 por dólar. La lógica es directa: si un dólar vale 3.400 pesos y un bolívar vale 5 pesos, un dólar vale 3.400 ÷ 5 = 680 bolívares.
La tasa del peso que entra en la cuenta es la que tenga tu restaurante: la automática, que en Andes Cocina se llama Tasa de mercado, o una tasa manual. Si esa tasa cambia, la de bolívares se recalcula sin que nadie toque nada.
Cómo se configura en Andes Cocina
- En Configuración, sección Monedas y tasas, activa el Peso colombiano en Monedas del restaurante. Sin el peso activo, la tasa frontera no aparece.
- En la tarjeta USD → VES (Bolívares), busca la fila Tasa frontera (COP ÷ divisor), escribe el divisor (entre 1 y 100) y toca Guardar divisor.
- Toca Usar esta tasa en esa fila, lee el aviso y toca Continuar.
Desde ese momento la fila queda «en uso» y todo lo que se convierte a bolívares (menú, cobros, vueltos, equivalentes) usa la tasa frontera. Como cualquier cambio de tasa, lo hace un Admin o el Propietario.
Ejemplo: una arepera con precios en pesos
Una arepera del Táchira tiene parte del menú en pesos y un combo en dólares. Con una tasa del peso de ejemplo de COP 4.000 por dólar y divisor 5, la tasa en bolívares queda en Bs. 800 (ninguna de estas cifras es una tasa real):
| Producto | Precio en el menú | En bolívares | En dólares |
|---|---|---|---|
| Arepa rellena | COP 8.000 | Bs. 1.600 | US$ 2,00 |
| Jugo natural | COP 5.000 | Bs. 1.000 | US$ 1,25 |
| Combo para dos | US$ 9 | Bs. 7.200 | US$ 9,00 |
Una semana después, la tasa del peso pasa a COP 4.100 por dólar y el divisor sigue en 5. La tasa en bolívares sube sola a Bs. 820. La arepa sigue costando Bs. 1.600, porque 8.000 ÷ 5 no cambió; lo que cambia es su equivalente en dólares, que baja a unos US$ 1,95. El combo en dólares, en cambio, pasa a Bs. 7.380.
Ahí está la lógica de la frontera: lo que tiene precio en pesos mantiene un precio estable en bolívares mientras no cambie el divisor, y lo que tiene precio en dólares se mueve con el peso.
Por qué algunos negocios la prefieren a la tasa BCV
Supón que, ese mismo día, la tasa BCV de ejemplo fuera Bs. 760. Cobrada a esa tasa, la arepa de US$ 2 serían Bs. 1.520. Si el negocio compra sus insumos en pesos y cambia esos bolívares a 5 pesos por bolívar, recibe COP 7.600 en lugar de COP 8.000. Esa brecha es la razón por la que en la frontera muchos negocios calculan los bolívares desde el peso.
Es una decisión de tu negocio, no una regla. La tasa frontera no es una tasa oficial: para tus declaraciones y documentos fiscales en bolívares, consulta a tu contador qué tasa corresponde. Más contexto en cómo cobrar en pesos en Venezuela.
Detalles que conviene saber antes de activarla
- Si quitas el peso, la tasa en bolívares vuelve a la del BCV. El sistema te avisa y te pide confirmarlo.
- Una tasa manual en bolívares manda sobre la tasa frontera, como sobre cualquier fuente automática, hasta que vuelvas a tocar Usar esta tasa.
- Una tasa manual del peso alimenta la cuenta: si escribes tu propia tasa del peso, la de bolívares se calcula con ella.
- La tasa congelada sigue funcionando: cada pedido guarda la tasa del momento en que se abrió y se cobra con ella.
- La caja no cambia: cada moneda se cobra con sus métodos y se cuenta en su fila al cierre. Cómo conviven las tres monedas en un pedido está en multimoneda USD, VES y COP.
Errores frecuentes con el divisor
Olvidar actualizarlo. El sistema sigue solo la tasa del peso, pero no sabe cuándo cambia la referencia de pesos por bolívar en tu calle. Si los negocios vecinos cambian su cuenta y tú no, tus precios en bolívares quedan desfasados. Revísalo con la misma frecuencia con que lo revisarías en un papel.
Dejar una tasa manual olvidada. Si la tarjeta de bolívares dice «personalizada», la tasa frontera no se está aplicando aunque la hayas configurado.
Confundir el divisor con la tasa. El divisor es un número pequeño, entre 1 y 100. Si escribes la tasa del dólar en pesos, no se guarda; la prueba rápida es dividir tu tasa del peso entre el divisor y ver si el resultado se parece a la tasa en bolívares que usa tu zona.
¿Tasa frontera o tasa BCV?
Si tus precios, tus proveedores y tus clientes se mueven en pesos, la tasa frontera te ahorra la cuenta de cada cobro. Si tus precios en bolívares deben seguir la tasa oficial, usa la tasa BCV automática. Puedes cambiar de una a otra en segundos desde la misma tarjeta.
Si tu restaurante está en San Cristóbal o en otra ciudad del Táchira, en sus páginas encontrarás cómo se cobra allí. Y si quieres la explicación corta para tu equipo, está en qué es la tasa frontera y cómo se usa.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa el divisor de la tasa frontera?
Es cuántos pesos vale un bolívar en tu zona. Andes Cocina divide tu tasa del dólar en pesos entre ese número para obtener la tasa en bolívares: con COP 3.400 por dólar y divisor 5, la tasa queda en Bs. 680 por dólar.
¿Necesito tener el peso activo para usarla?
Sí. La fila Tasa frontera solo aparece con el peso colombiano activo en Monedas del restaurante. Si después quitas el peso, la tasa en bolívares vuelve a la del BCV y el sistema te pide confirmarlo.
¿La tasa frontera se actualiza sola?
La parte del peso sí: si cambia tu tasa del peso, automática o manual, la tasa en bolívares se recalcula. El divisor no: es un número que tú decides y cambias cuando cambia la referencia de tu zona.
¿Es una tasa oficial?
No. La tasa oficial la publica el BCV. La tasa frontera es una referencia del comercio de la zona, así que antes de usarla para tus precios en bolívares consulta con tu contador cómo afecta tus obligaciones fiscales.
¿Puedo volver a la tasa BCV cuando quiera?
Sí. En la misma tarjeta de bolívares tocas «Usar esta tasa» en la fila BCV (oficial) y confirmas. Los pedidos que ya tenían su tasa congelada se cobran con la tasa con que se abrieron.
¿Qué pasa si escribo el divisor al revés?
El divisor debe estar entre 1 y 100, así que una fracción como 0,2 o una tasa completa como 3.400 no se guardan. Si dudas, haz la prueba: tu tasa del peso entre el divisor debe darte una tasa en bolívares razonable.
Funcionalidades relacionadas
- Caja y finanzasMultimoneda USD, VES y COPCobra un mismo pedido en dólares, bolívares y pesos, da el vuelto en la moneda que pida el cliente y cuadra la caja por moneda, sin calculadora ni tablas.
- Caja y finanzasTasa BCV automáticaElige la tasa BCV, Binance o BCV euro y el sistema la actualiza sola cada 6 horas.
- Caja y finanzasPago móvil, Zelle y USDTRegistra cada pago móvil, Zelle o USDT con su método y su moneda, verifica antes de entregar y cuadra cada método al cierre contra tu banco o tu billetera.
- Operación del salón y la cocinaPunto de venta (POS)Cobra en el mostrador en dólares, bolívares y pesos, da el vuelto en otra moneda y registra lo que pasa por el punto del banco desde la pantalla Cajero.
Ideal para
- AreperasRellenos que se acaban a media mañana y se siguen ofreciendo porque nadie avisó.
- PanaderíasHornadas que salen distintas cada día sin que nadie sepa cuánto costó cada canilla.
- Restaurantes de comida rápidaColas en la caja mientras la plancha espera pedidos que todavía no se han cobrado.
- PolleríasPocos pollos en el asador dejan clientes esperando; demasiados dejan pollos fríos al cierre.
Términos del glosario
- Tasa fronteraTasa en bolívares que se calcula desde el peso colombiano, dividiendo los pesos por dólar entre la cantidad de pesos que vale un bolívar en la zona.
- TRMTasa representativa del mercado: la cantidad de pesos colombianos por un dólar que la Superintendencia Financiera de Colombia calcula y certifica cada día hábil.
- Tasa BCVTipo de cambio de referencia que publica el Banco Central de Venezuela a partir del promedio ponderado de las operaciones de las mesas de cambio de la banca.
- Tasa paralelaPrecio del dólar que se forma fuera del mercado oficial, en operaciones entre particulares, y que en Venezuela suele tomarse del mercado P2P de USDT.
- DivisasEn Venezuela, forma corriente de llamar a la moneda extranjera, sobre todo al dólar en efectivo, que circula junto al bolívar en los pagos diarios.
Preguntas frecuentes de uso
- ¿Qué es la tasa frontera y cómo se usa?Es una forma de calcular la tasa en bolívares a partir del peso: tu tasa de dólar a pesos dividida entre un divisor. Con el peso activo, en Monedas y tasas escribes el divisor, tocas Guardar divisor y luego Usar esta tasa en la fila Tasa frontera (COP ÷ divisor).
- ¿Puedo usar una tasa manual en vez de la del BCV?Sí. En Configuración, sección Monedas y tasas, escribe tu tasa en el campo de abajo de la tarjeta de la moneda y toca Guardar. La tarjeta queda «personalizada» y esa tasa manda sobre la automática hasta que vuelvas a tocar Usar esta tasa en una fuente.
- ¿Cómo cobro en dólares y bolívares en el mismo pedido?Registra dos pagos en el mismo cobro. Primero elige USD, su método y el monto que da en dólares, y toca Registrar pago. La ventana queda abierta con el Restante: cambia a VES, elige el método (por ejemplo Pago Móvil), toca Todo y registra el segundo pago.
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